[unable to retrieve full-text content]

پذيرش مصرف كننده و ارزيابي احساسي

پذيرش مصرف كننده و ارزيابي احساسي

تعداد صفحات انگليسي 21 صفحه (5312 كلمه)

     تعداد صفحات ترجمه فارسي 20 صفحه

ترجمه انگليسي به فارسي، دانشگاه، پژوهش

مقاله انگليسي به همراه مقاله فارسي در قالب آفيس قابل ويرايش

به همراه ترجمه شكل و جدول 

هر 250 كلمه  1 صفحه ميباشد

منظور از 250 كلمه تعداد كلمات در متن انگليسي هست 

زير قيمت بازار

غني سازي اسيد فوليك از طريق اندكي جوشاندن  در برنج، به طور قابل توجهي افزايش مقدار اسيد فوليك در دانه خام و پخته شده را افزايش داده است. با اين حال، اندكي جوشاندن، به صورت همزمان تغييراتي در ويژگي برنج ايجاد مي كند كه ممكن است پذيرش مصرف كنندگان از برنج غني شده را تحت تاثير قرار دهد. دو مطالعه پذيرش مصرف كننده بر اساس ويژگيهاي بصري و طعم و مزه با يك نمونه مصرف كننده عمدتا آسيايي به منظور بررسي اين موضوع انجام شد.
در مطالعه 1، پذيرش بصري مصرف كننده از برنج نيم پخته غتي شده (UF 1، UF 2 و UF 3) مورد بررسي قرار گرفت. پذيرش بصري از سه نمونه برنج نيم پخته خام غني شده با يك شاهد برنج نيمپخته  تجاري، مقايسه شد.
در مطالعه 2، برنج نيم پخته خام غني شده با برنج سفيد تجاري فاقد غني سازي مخلوط شد و در معرض پخت و پز قرار گرفت.

بلافاصله پس از پرداخت ، لينك دانلود به شما نمايش داده مي شود و همچنين يك نسخه نيز براي شما ايميل مي شود .