تحقيق درباره جوانان و نوجوانان در كربلا

 براي توضيحات بيشتر و دانلود كليك كنيد

تحقيق درباره جوانان و نوجوانان در كربلا

دسته بندي : عمومي » گوناگون

فهرست مطالب
مقدمه
ويژگي‏هاي جوانان كربلا
1. ايمان راسخ:
2. بصيرت:
3. وفاداري:
4. ادب:
5. جوانمردي:
6. پايبندي به احكام و ارزش‏ها:
7. رشادت:
8. صبر و استقامت:
9. ايثار و فداكاري:
10. شجاعت و شهامت:
شرح حال برخي از جوانان و نوجوانان كربلا
1- عباس بن علي (عليه السلام):
2- علي بن حسين، امام زين العابدين (سجاد) (عليه‌السلام):
3- علي بن الحسين (علي اكبر عليه السلام):
4- عبدالله بن علي (عليه السلام
5- عثمان بن علي (عليه السلام):
6- جعفر بن علي (عليه السلام):
7- ابوبكر بن علي (عليه السلام):
8- قاسم بن الحسن (عليه السلام):
9- ابوبكر بن الحسن (عليه السلام
10- عبدالله بن الحسن (عليه السلام):
11- عون بن عبدالله:
12- محمدبن عبدالله:
13- عبدالله بن مسلم:
14- محمد بن مسلم:
15- عبدالرحمن بن عقيل:
16- جعفر بن عقيل:
17- سيف بن الحارث «الهمداني‏»
18- مالك بن عبدالله «الهمداني‏»
19- شبيب
20- عائذ بن مجمع
21- عمرو بن قرظه:
22- عمرو بن جناده:
23 و 24- عبدالله و عبدالرحمن بن عروه:
25 و 26- وهب و همسرش (هانيه)
27 و 28- عبدالله و عبيدالله بن يزيد:
29- عبدالرحمن بن مسعود:
30- عمار بن حسان
31- حبشي بن قيس بن سلمه:
نتيجه گيري

مقدمه
گرچه در كارنامه حيات اجتماعي بشر، حماسه‏هاي بسيار بزرگي در طول تاريخ به ثبت رسيده است، اما به اعتراف بسياري از صاحب‏نظران، هيچ يك از رخدادهاي تاريخي قابل مقايسه با حماسه عاشوراي امام حسين ‏عليه السلام نيست. در تمام حركت‏هاي بزرگ اصلاح‏طلبانه و انقلاب‏هاي رهايي‏بخش حساس‏ترين مسئوليت‏ها بر عهده نيروهاي توانمند جوان قرار داده مي‏شود. در نهضت عاشورا نيز مهمترين و سرنوشت‏سازترين نقش‏ها را نيروهاي جوان عهده دار بودند كه طي آن هفتاد و دو تن از بهترين مردان شهيد شدند.
امام رضا (عليه‌السلام) به «ريان ابن شبيب‏» فرمود: «اي پسر شبيب! هجده نفر از ما بني‏هاشم در كربلا شهيد شدند كه در روي زمين نظير نداشتند. اين هجده نفر به استثناي فرمانده لايق و پيشواي عالي‏قدر خود امام حسين (عليه‌السلام) كه پنجاه وهفت‏ساله بود، همه جوان بودند؛ جوانان سي و پنج‏ساله و كمتر تا نوجوانان دوازده ساله و ده ساله! ساير جانبازان كربلا نيز اكثرا نسل جوان بودند. در حقيقت مي‏توان گفت اكثريت فداكاران قهرمان كربلا را جوانان تشكيل مي‏دادند».[1]
به گفته منابع، برخي از آنان سخت و برخي ديگر عادي مي‌جنگيدند و گروهي همانند عبدالله بن حسن (عليه‌السلام) با سپر كردن دست، به دفاع از امام مي‌پرداختند؛ آنان همچنان كه آگاهانه و بدون اكراه به كاروان امام پيوسته بودند، با شور و شوق و عشق و ايمان و اخلاص پا به عرصه نبرد مي‌گذاشتند.
آن‌ها علاوه بر ايفاي نقش رزمي، در زمينه فرهنگي نيز فعال بودند و آن را مقدم بر نبرد دانسته، ابتدا به مقابله با تهاجم فرهنگي دشمن و سپس در قالب رجزها و اشعار به معرفي امام (عليه‌السلام) و زدودن غبار جهل و ناداني كوفيان پرداختند.
از اقدام آن‌ها در معرفي پيامبر (ص) و امامشان معلوم مي‌شود كه تبليغات سوء و هجمه فرهنگي دشمن شخصيت آن‌ها را ترور كرده و از آنان چهره‌اي غير واقعي به مردم ارائه داده است و همان تهاجم فرهنگي بوده كه زمينه تهاجم نظامي را فراهم كرده و ميزبان را با شمشير آخته به استقبال ميهمان برده است؛ چنان‌كه از موضوع قرار گرفتن دفاع و حمايت از دين و امام در تبليغ دين استفاده مي‌شود كه تصور و انديشه سپاه كوفه از حضور حسين بن علي و يارانش در ميدان نبرد دست‌يابي بر اهداف دنيوي و مادي بوده و او بر خليفه مسلمين خروج كرده است. دستگاه حكومتي يزيد هم از ابتدا بر اين امر واقف بود كه بايد حسين و يارانش را ياغي، آشوب‌گر، خارجي و خشونت‌طلب و خود را پاس‌دار صلح و امنيت و حامي دين و منافع مردم معرفي كند. از اين روست كه با گستاخي تمام، حسين (عليه‌السلام) و يارانش، سپاه كفر و يزيد و لشكريانش، سپاه اسلام خوانده مي‌شوند، چنان‌كه وقتي دستور حمله بر سپاه حسين بن علي (عليه‌السلام) صادر مي‌شود، فرياد عمربن‌سعد بلند شده و خطاب به سپاهيان يزيدبن‌معاويه مي‌گويد:
«يا خيل الله اركبي و بالجنه ابشري»؛ اي سپاهيان خدا! بر مركب سوار شويد و به بهشت دل خوش داريد.[2]يزيديان را سپاه خدا دانسته، وعده بهشت مي‌دهند، ولي حسين بن علي (عليه‌السلام) را بشارت آتش و جهنم، فرياد به نام حق «يا حسين! ابشر بالنار؛ اي حسين! به آتش بشارتت باد».[3] از حلقوم ناپاك عبدالله بن حوزه به گوش رسد و اسيران دربند جهل و ناداني، همچنان ناآگاه. در چنين شرايطي براي ياران و سپاهيان حسين بن علي (عليه‌السلام) درد ناشي از نيزه و شمشير، گواراتر از جهل و ناداني مردم بود. از اين رو مسئوليت تبليغ و آگاه كردن مردم، براي آنان وظيفه و جهادي ديگر در جبهه فرهنگي به شمار مي‌آمد كه همزمان در حضور در جبهه نظامي، در آن جبهه نيز حضوري فعال داشتند و چنان كه اشاره كرديم، قبل از مقابله نظامي به مبارزه با تهاجم فرهنگي برخاسته و در آن شرايط بحراني و دشوار، در فرصت‌هايي هرچند كوتاه، با ايراد رجزهاي روشنگرانه و هدف دار خود به بيان حقايق و واقعيت‌ها پرداختند و بهانه ندانستن و نشناختن را از كوفيان گرفتند.
هنگامي كه يزيد بن معاويه شرافت و فضيلت را لگدكوب مي‏كرد، اين جوانان فداكار مردانه قيام كردند. سيماي جواني اين جوانان پر شور و از جان گذشته تا هميشه در تاريخ رستاخيز حسيني مي‏درخشد. آري چهره تابناك آن جوانان بود كه تلؤلؤ خاص قيام تاريخي حسين (عليه‌السلام) را در دل قرن‏ها به‏يادگار باقي نهاد.

ويژگي‏هاي جوانان كربلا
موفقيت در انجام مسؤوليت‏هاي خطيري كه بر عهده يكايك ياران امام حسين (عليه‌السلام) در كربلا نهاده شده بود، جز از طريق آراسته بودن به فضيلت‏هاي والاي انساني و الهي امكان‏پذير نمي‏باشد. بدون شك وجود مجموعه اي از صفات و ويژگي‌هاي برجسته انساني در جوانان و نوجوانان كربلا بود كه آنان را به عنوان دلاورمردان تاريخ و اسوه همه ايثارگران بعد از خود در طول تاريخ زنده نگهداشته و جاودانه كرده است. در اينجا به برخي از ويژگي‏هاي جواناني كه تا آخرين قطره خون خويش از رهبري و اهداف والاي اين نهضت دفاع كردند، اشاره مي‌شود. اميد كه اين‏ نوشتار ناچيز به آشنايي بيشتر نسل جوان جامعه اسلامي با اسوه و الگوهاي جاودان نهضت عظيم عاشورا كمك نمايد.
1. ايمان راسخ:
جوانان پاكباز عاشورا به دليل پرورش در دامان خانواده‏هاي مؤمن و پرهيزكار، به كامل‏ترين مراحل ايمان دست ‏يافته و در راه حاكميت احكام الهي آماده شهادت بودند.
وقتي امام حسين (عليه‌السلام) در مسير كربلا در منزل «قصر بني مقاتل‏» به دنبال خوابي كه ديده بودند، جمله «انالله و انا اليه راجعون‏» را بر زبان آوردند. «علي اكبر» جلو رفت و علت را جويا شد. حضرت فرمود: «اسب سواري جلو من در خواب ظاهر شد و گفت: اين قوم شبانگاه در حركت است و مرگ به استقبالشان مي‏آيد.» علي اكبر گفت: «پدرم! آيا ما بر حق نيستيم؟» حضرت فرمود: «سوگند به خدا كه ما برحقيم» علي اكبر گفت: «پس ما را باكي از مرگ نيست».[4] ‏
بديهي است اين‏گونه از خود گذشتگي حكايت والاي يقين و ايمان دارد. لذا وقتي علي‏اكبر به عنوان اولين شهيد از بني‏هاشم عازم ميدان شدند، در توصيف ويژگي‏هاي اخلاقي و كمالات بلند الهي او فرمودند: پروردگارا شاهد باش كه به مبارزه اين مردم ستمگر جواني را، كه شبيه‏ترين مردم از نظر خلقت و اخلاق و گفتار به رسول تو بود، فرستاديم و ما هرگاه اشتياق ديدار پيامبرت را پيدا مي‏كرديم به چهره او نگاه مي‏كرديم.[5]
در شب عاشورا نيز وقتي امام حسين‏عليه السلام به اصحاب خود مژده شهادت در راه خدا مي‏دادند، ناگهان حضرت قاسم، فرزند امام مجتبي‏عليه السلام رو امام كرده فرمودند: عموجان! آيا اين فيض بزرگ شامل حال من نيز خواهد شد؟! امام حسين‏عليه السلام در حالي‏كه سخت تحت تاثير برادرزاده مهربان قرار گرفته بود، از او پرسيدند: پسرم مرگ در كام تو چه طعمي دارد؟ عرض كرد: مرگ در راه حق براي من شيرين‏تر از عسل است! آن‏گاه امام‏عليه السلام فرمودند: آري به خدا سوگند تو نيز يكي از كساني خواهي بود كه فردا به فيض عظيم شهادت نائل مي‏آيي. وي از شنيدن اين خبر بسيار خوشحال گشت

دسته بندي: عمومي » گوناگون

تعداد مشاهده:
0
مشاهده

فرمت فايل دانلودي:.docx

فرمت فايل اصلي: Word — docx

تعداد صفحات: 28

حجم فايل:39
كيلوبايت

تحقيق درباره جنگ نرم و راههاي مقابله با جنگ نرم

 براي توضيحات بيشتر و دانلود كليك كنيد

تحقيق درباره جنگ نرم و راههاي مقابله با جنگ نرم

دسته بندي : عمومي » گوناگون

فهرست مطالب
مقدمه
تعريف جنگ نرم ( جنگ رسانه اي )
تعريف جنگ نرم( جنگ رسانه اي )
دلايل استفاده از جنگ نرم ( جنگ رسانه اي)
تفاوت‏هاي جنگ نرم و جنگ سخت
اهداف جنگ نرم
ابزارهاي جنگ نرم
چه افراد و تشكل‏هايي هدف جنگ نرم هستند؟
تاكتيك‏هاي جنگ نرم
اصول و روش‏هاي مقابله با جنگ نرم
برخي راه‏هاي مقابله با جنگ نرم
نتيجه گيري:
منابع:

مقدمه
تا سال 1945 ميلادي غالب جنگ‏ها “جنگ سخت” بود. پس از آن با توجه به دو قطبي شدن جهان به بلوك شرق و بلوك غرب، دور جديدي از رقابت ها ميان آمريكا و شوروي سابق آغاز شد كه به “جنگ سرد” مشهور شد. جنگ سرد تركيبي از جنگ سخت و جنگ نرم بود كه طي آن دو ابر قدرت در عين تهديدهاي سخت از رويارويي مستقيم با يكديگر پرهيز مي‏كردند.
با فروپاشي شوروي در سال 1991 ميلادي و پايان جنگ سرد كارشناسان بخش جنگ در ايالات متحده با استفاده از تجارب دو جنگ جهاني و دوران جنگ سرد دريافتند كه مي شود با هزينه كمتر و بدون دخالت مستقيم در ساير كشورها به اهداف سياسي، اقتصادي و… دست يافت كه در ادبيات سياسي جهان به جنگ نرم شهرت يافت.

تعريف جنگ نرم ( جنگ رسانه اي )
اين نوع جنگ از فروپاشي شوروي شروع و تاكنون ادامه داشته و متكي بر تهديدات نرم و قدرت نرم فرهنگي و اجتماعي است.آمريكايي ها با استفده از اين نوع جنگ تاكنون موفق به تغيير چندين رژيم سياسي در كشورهاي مورد نظر شدند. انقلاب هاي رنگي كه در چندين كشور بلوك شرق و شوروي سابق رخ داد،در واقع نمونه اي از جنگ نرم است. آمريكايي ها با استفاده از قدرت نرم موفق به تغيير رژيم هاي سياسي در كشورهايي چون لهستان،گرجستان، چك اسلواكي، قرقيزستان، اكراين و تاجيكستان گرديد. در تمامي اين دگرگوني هاي سياسي بدون استفاده از ابزار خشونت و صرفا با تكيه بر قدرت نرم و ابزار رسانه، با تغيير در ارزش ها و الگوهاي رفتاري از رژيم هاي سياسي حاكم مشروعيت‏زدايي گرديد و از طريق جنبش‏هاي مردمي و ايجاد بي ثباتي سياسي، قدرت سياسي جابه جا شد.
جنگ نرم در قالب‏هاي مختلف مثل : انقلاب مخملي ، انقلاب هاي رنگي (انقلاب نارنجي و…)، عمليات رواني ، جنگ رسانه‏اي، با استفاده از ابزار رسانه‏اي ( راديو ، تلويزيون، روزنامه و امثال آن) و … توانست نظام سياسي بعضي از كشورها ـ مانند اوكراين و گرجستان ـ را تغيير دهد.

تعريف جنگ نرم( جنگ رسانه اي )
مفهوم جنگ نرم (Soft Warfare) در مقابل جنگ سخت (Warfare Hard) است و تعريف واحدي كه مورد پذيرش همگان باشد ندارد.
«جان كالينز» تئوريسين دانشگاه ملي جنگ آمريكا، جنگ نرم را عبارت از “استفاده طراحي شده از تبليغات و ابزارهاي مربوط به آن، براي نفوذ در مختصات فكري دشمن با توسل به شيوه هايي كه موجب پيشرفت مقاصد امنيت ملي مجري مي شود”، مي داند.
ارتش ايالات متحده آمريكا در آيين رزمي خود آن را بدين صورت تعريف نموده است: “جنگ نرم، استفاده دقيق و طراحي شده از تبليغات و ديگر اعمالي است كه منظور اصلي آن تاثيرگذاري بر عقايد، احساسات، تمايلات و رفتار دشمن، گروه بي طرف و يا گروههاي دوست است به نحوي كه براي برآوردن مقاصد و اهداف ملي پشتيبان باشد”.با عنايت به تعاريف فوق، معروفترين تعريف را به جوزف ناي، پژوهشگر برجسته آمريكايي در حوزه “قدرت نرم” نسبت مي دهند. وي در سال1990 ميلادي در مجله “سياست خارجي” شماره 80 ، قدرت نرم را “توانايي شكل دهي ترجيحات ديگران” تعريف كرد. تعريفي كه قبل از وي «پروفسور حميد مولانا» در سال1986 در كتاب “اطلاعات و ارتباطات جهاني؛ مرزهاي نو در روابط بين الملل” به آن اشاره كرده بود. با اين وجود مهمترين كتاب در حوزه جنگ نرم را جوزف ناي در سال2004 ، تحت عنوان “قدرت نرم؛ ابزاري براي موفقيت در سياست جهاني” منتشر نمود.
بنابراين جنگ نرم را مي توان هرگونه اقدام نرم، رواني و تبليغات رسانه اي كه جامعه هدف را نشانه گرفته و بدون درگيري و استفاده از زور و اجبار به انفعال و شكست وا مي دارد. جنگ رواني، جنگ سفيد، جنگ رسانه اي، عمليات رواني، براندازي نرم، انقلاب نرم، انقلاب مخملي، انقلاب رنگي و… از اشكال جنگ نرم است .
به عبارت ديگر جنگ نرم مترادف اصطلاحات بسياري در علوم سياسي و نظامي مي باشد. در علوم نظامي از واژه هايي مانند جنگ رواني يا عمليات رواني استفاده مي شود و در علوم سياسي مي توان به واژه هايي چون براندازي نرم، تهديد نرم، انقلاب مخملين و اخيراً به واژه انقلاب رنگين اشاره كرد.در تمامي اصطلاحات بالا هدف مشترك تحميل اراده گروهي بر گروه ديگر بدون استفاده از راه هاي نظامي است.
در يك تعريف كامل تر مي توان گفت، جنگ نرم يك اقدام پيچيده و پنهان متشكل از عمليات هاي سياسي، فرهنگي و اطلاعاتي توسط قدرت هاي بزرگ جهان براي ايجاد تغييرات دلخواه و مطلوب در كشورهاي هدف است

دلايل استفاده از جنگ نرم ( جنگ رسانه اي)
انتشار مقاله مشهور «جوزف ناي» نظريه‏پرداز آمريكايي تحت عنوان «قدرت نرم» power Soft در فصلنامه آمريكايي foreign policy در سال ۱۹۹۰ ديدگاه جديدي را به مخاطبان ارائه كرد كه براساس آن ايالات متحده به جاي آن كه از طريق بكارگيري آنچه كه قدرت سخت مي نامند به انجام كودتاي نظامي در كشورهاي رقيب اقدام كند؛ تلاش خود را بر ايجاد تغييرات در كشورهاي هدف از طريق تأثيرگذاري بر نخبگان جامعه متمركز مي كند.

دسته بندي: عمومي » گوناگون

تعداد مشاهده:
0
مشاهده

فرمت فايل دانلودي:.docx

فرمت فايل اصلي: Word — docx

تعداد صفحات: 18

حجم فايل:287
كيلوبايت

تحقيق جامع ورزش زنان

 براي توضيحات بيشتر و دانلود كليك كنيد

تحقيق جامع ورزش زنان

دسته:
پژوهش
بازديد: 1 بار
فرمت فايل: doc
حجم فايل: 112 كيلوبايت
تعداد صفحات فايل: 88

تحقيق جامع ورزش زنان

=======================================================
تمامي فايل هاي سيستم، توسط كاربران آن آپلود مي شود. اگر در
فايلي تخلفي مشاهده كرديد و يا مالك پزوژه اي
بوديد كه از وجود آن در سايت رضايت نداشتيد با ما تماس بگيريد، در
اسرع وقت به گزارش شما رسيدگي مي شود.
=======================================================
info@cero.ir
|| cero.ir@yahoo.com
|| filecero@gmail.com
|| فرم تماس با
ما
=======================================================

بخشهايي از متن:

ورزش زنان به بن‌بست رسيده است

به دليل نبودن اسپانسر ورزش زنان به بن‌بست رسيده است…

حضور زنان به عنوان نيمي از پيكره جامعه در فعاليت‌هاي ورزشي و
تربيت‌بدني، به عنوان يك ضرورت انكارناپذير و حياتي محسوب مي‌شود
و ورزش به دليل تامين سلامت و بهداشت جسم و روان و پيشگيري از
انواع انحرافات اجتماعي، كاهش هزينه‌هاي درماني و … براي زن ايراني يك ضرورت است. به طور حتم جملاتي
از اين دست را زياد شنيده‌ايد اما براي تحقق گفته‌هايي از اين دست
كه مدام تكرار مي‌شوند هيچ برنامه مشخصي تدوين نشده است.


ورزش زنان براي پيشرفت نياز به كمك‌هاي مالي دارد
و در اين زمينه هيچ اقدامي ‌انجام
نمي‌شود. اين در حالي است كه ضرورت توجه به ورزش زنان و
سرمايه‌گذاري در اين امر در بسياري
ازكشورهاي توسعه‌يافته از پيش‌نيازهاي توسعه پايدار در اين
بخش محسوب مي‌شود. چين به عنوان يكي از قدرت‌هاي
ورزش دنيا در المپيك هرساله بيشترين
مدال‌ها را به دست مي‌آورد و اگر خوب دقت كنيم، متوجه مي‌شويم كه
بيش از نيمي‌ از اين مدال‌ها متعلق به
ورزشكاران زن اين كشور است. چيني‌ها دريافته‌اند
سرمايه‌گذاري در ورزش زنان مي‌تواند همانند ورزش
مردان نتيجه دهد.

…

كمبود امكانات و زمين تمرين

پاشنه آشيل فوتبال بانوان

سرمربي تيم فوتبال باشگاه ملوان نيروي دريايي انزلي مي گويد
كه تيم فوتبال بانوان ملوان كه به تازگي تشكيل شده است با كمبود
امكانات براي تمرين مواجه است. تيم بزرگسال بانوان فوتبال باشگاه
ملوان كه از اواخر سال ۸۴ تشكيل شده است فاقد زمين تمرين و ديگر
امكانات مورد نياز است

ناهيد لويني ،يك ملي پوش همداني از تيم فوتبال بانوان زير ۱۹
سال نيز درباره نبود زمين چمن چنين مي گويد: به دليل نبود
زمين چمن براي بانوان در همدان، فقط مي توانم در اردوهاي
آمادگي تيم ملي در تهران فوتبال بازي كنم.

با وجود اين مشكل به هر حال مجبورم به همراه ديگر بازيكنان فوتبال
بانوان همدان در سالن سرپوشيده تمرين كنم و اين موضوع بر كيفيت
بازي روي زمين چمن بسيار اثر نامطلوب مي گذارد

فروزان سليماني- نايب رئيس بانوان هيأت فوتبال خوزستان- نيز
دراين باره مي گويد: علاوه بر مشكلات مالي، نبود زمين
چمن براي مسابقات و تمرينات بانوان مسأله ساز است. با توجه
به اينكه ما در خوزستان از نظر نيروي انساني براي فوتبال هيچ
مشكلي ندارد و در سطح كشور حرف زيادي براي گفتن دارد.

*گفتني است،مهندس هادياني – مديرعامل شركت توسعه و نگهداري اماكن
ورزشي – در اواخر سال ۸۴ در اين باره گفته بود كه كمبود
سرانه ورزشي در كشور چشمگير است به طوري كه در برخي استانها براي
هر فرد هفده تومان و در برخي ديگر هفت تومان است! در حالي كه
بايد اين اعتبار به ۲ هزار تومان براي هر فرد برسد

…

مشكلات اساسي در عدم گسترش ورزش هاي همگاني زنان را چه مي
دانيد؟

بخش مهمي از توجهي كه در چند سال اخير به ورزش
زنان شده است به اين خاطر است كه ورزش حوزه مناسب و كم خطري براي
استفاده تبليغاتي از زنان است. زنان ورزشكار زناني هستند كه مي
توانند به عنوان زن مسلمان و ايراني در جامعه بين المللي مطرح
باشند و نماد آزادي زنان و فعاليت آنها باشد و در نتيجه از
فشارهاي بين المللي عليه دولت ايران به خاطر نقض مكرر و سيستماتيك
حقوق زنان در ايران بكاهد. به همين دليل است كه مشاهده مي كنيم از
همان بودجه اندكي كه به ورزش زنان اختصاص دارد بخش عظيمي به ورزش
قهرماني اختصاص دارد كه تنها توسط افراد بسيار كمي استفاده مي
شود، اما وجه تبليغاتي بالايي براي حكومت دارد. مثلا بسياري از
مناطق ايران به ويژه شهرها و روستاهاي كوچك از كمترين امكانات
ورزشي وسالن ورزش محرومند ولي در يك اقدام ضربتي از سيصد-چهارصد
ورزشكار براي عضويت در تيم ملي قايقراني تست گرفته مي شود و با
مربي خارجي شروع به تمرين مي كنند.اين در حالي است كه تا پيش از
آن حتي يك دختر حق نداشت از امكانات فراواني كه مردان در اختيار
دارند استفاده كند.

قيمت فايل فقط 9,000 تومان

لطفا پيش از دانلود حتما
به اين نكات توجه نماييد (كليك
كنيد)



شماره تماس پيامكي براي مواقع ضروري :
09010318948

برچسب ها :
تحقيق جامع ورزش زنان ,
تحقيق جامع ورزش زنان

دانلود تحقيق طبقات بهشت‌

 براي توضيحات بيشتر و دانلود كليك كنيد

دانلود تحقيق طبقات بهشت‌

دسته:
علوم انساني
بازديد: 1 بار
فرمت فايل: doc
حجم فايل: 10 كيلوبايت
تعداد صفحات فايل: 4

مقامات‌ و درجات‌ مختلف‌ بهشت‌ با توجه به احاديث و آيات قرآنهر
يك از سعادت و شقاوت درجات و مراتبي دارد نه اهل سعادت در يك درجه
و مرتبه اند و نه اهل شقاوت اين مراتب و تفاوتها درباره اهل بهشت
به عنوان درجات و درباره اهل جهنم به عنوان دركات تعبير مي شود

قيمت فايل فقط 5,000 تومان



مقامات‌ و درجات‌ مختلف‌ بهشت‌ با توجه به احاديث و آيات
قرآن:هر يك از سعادت و شقاوت درجات و مراتبي دارد, نه اهل سعادت
در يك درجه و مرتبه اند و نه اهل شقاوت , اين مراتب و تفاوتها
درباره اهل بهشت به عنوان درجات و درباره اهل جهنم به عنوان دركات
تعبير مي شود. چنين نيست كه همه اهل بهشت از اول به بهشت بروند,
هم چنان كه همه اهل جهنم خالد نيستند, يعني براي هميشه در جهنم
باقي نمي مانند. بسياري از بهشتيان آنگاه به بهشت خواهند رفت كه
دورانهاي بسيار سختي از عذاب در برزخ يا آخرت تحمل كنند, يك نفر
مسلمان و شيعه بايد بداند كه فرضاً ايمان سالمي با خود ببرد, اگر
خداي ناخواسته در دنيا مرتكب فسق ها و فجورها و ظلمها و جنايتها
بشود مراحل بسيار سختي را در پيش دارد و بعضي از گناهان خطر
بالاتري دارد و احياناً موجب خلود در آتش است.

در «مناقب‌» ابن‌ شهرآشوب‌ از أميرالمؤمنين‌ عليه‌ السّلام‌
روايت‌ كرده‌ است‌ كه‌:« إنَّ لِلْجَنَّه إحْدَي‌ وَ سَبْعِينَ
بَابًا، يَدْخُلُ مِنْ سَبْعِينَ مِنْهَا شِيعَتِي‌ وَ أَهْلُ
بَيْتِي‌، وَ مِنْ بَابٍ وَاحِدٍ سَآئِرُ النَّاسِ»( «بحار
الانوار» طبع‌ حروفي‌، ج‌ 8، ص‌ 139 ). ترجمه:«بهشت‌ هفتاد و يك‌
در دارد، از هفتاد در آن‌ شيعيان‌ من‌ و اهل‌بيت‌ من‌ وارد
مي‌شوند، و از يك‌ در آن‌ سائر افراد مردم‌.» هم چنان كه‌ در
«كافي‌» از عليّ بن‌ إبراهيم‌ از پدرش‌ از ابن‌ أبي‌عُمير از
منصور بن‌ يونس‌ از إسحاق‌ بن‌ عمّار، از حضرت‌ صادق‌ عليه‌
السّلام‌ روايت‌ كرده‌ است‌ كه‌:« إنَّ لِلْجَنَّه بَابًا يُقَالُ
لَهُ الْمَعْرُوفُ، لاَ يَدْخُلُهُ إلاَّ أَهْلُ الْمَعْرُوفِ.
وَ 

قيمت فايل فقط 5,000 تومان



برچسب ها :
طبقات هشت‌ ,
دانلود تحقيق طبقات بهشت‌ ,
تحقيق بهشت‌ ,
تحقيق در مورد طبقات بهشت‌ ,
تحقيق درباره طبقات بهشت‌ ,
تعريف طبقات بهشت‌

تحقيق معماري نئوكلاسيك

 براي توضيحات بيشتر و دانلود كليك كنيد

تحقيق معماري نئوكلاسيك

دسته:
معماري
بازديد: 1 بار
فرمت فايل: doc
حجم فايل: 33 كيلوبايت
تعداد صفحات فايل: 6

معماري نئوكلاسيك

قيمت فايل فقط 3,400 تومان



تحقيق معماري نئوكلاسيك

معماري نئوكلاسيك Neoclassical architecture

فلسفه و تمدن كلاسيك يونان و روم باستان شالوده فكري و اجتماعي
تمدن مغرب زمين را تشكيل مي دهد و طي دوهزار سال گذشته همواره
فلسفه كلاسيك در بينش ذهني وكالبد فيزيكي تمدن غرب مشهود بوده
است. معماري غرب نيز از اين امر مستثنا نبوده ومعماري كلاسيك
پيوسته در كليه تاريخ مغرب زمين مطرح بوده است.

كلاسيك كه در پي بيش از نيم قرن تفوق معماري مدرن از اوايل اخير
مورد بي توجهي نسبي قرار گرفته بود، به تدريج بعد از انتقاداتي كه
به سبك مدرن شد، خصوصا بعد از نمايشگاهي در لندن به نام نابودي
خانه هاي حومه شهر در سال 1975، مجددا به صورت يك سبك مهم كه مي
تواند پاسخگوي نيازهاي جامعه امروزي باشد مطرح شد.

معماران نئو كلاسيك همچون معماران پست مدرن توجه به گذشته دارند
ولي يك اختلاف عمده بين اين دو ديدگاه نسبت به تاريخ وجود دارد.
معماري پست مدرن در پي هويت انسان است و تاريخ هر قوم و ملتي از
نظرآنها عنوان بخشي از هويت آن ملت تلقي مي شود. لذا آنها تاريخ
فرهنگي و كالبدي وهمچنين دستور زبان معماري هر قومي را در معماري
خود در هر منطقه نمايش مي دهند.منتها اين نمايش به صورت تقليد از
موارد فوق نيست، بلكه آنچه كه به هويت يك ملت مربوط است در
ساختمان هاي آنها به روز در مي آيد و بر اساس شرايط زماني و مكاني
به صورت جديد و امروزي شده ظاهر مي شود. لذا معماران پست مدرن در
تغيير دادن تناسبات، رنگ ها و عملكردهاي نمادهاي تاريخي به خود
ترديد راه نمي دهند.

ولي معماران نئوكلاسيك همچون كوينلن تري انگليسي (يكي از مهم ترين
نظريه پردازان سبك نئوكلاسيك) معتقدند كه ” نظم هاي كلاسيك
الهاماتي آسماني و مقدس هستند ” پس تغيير دادن آنهاصحيح نيست و هر
تغييري در آنها باعث تبديل شدن كمال به نقصان مي شود. آنها دليل
جاودانگي معماري كلاسيك را همين مي دانند. از نظر معماران
نئوكلاسيك، سبك پست مدرن يك مد است زيرا در اين سبك اصول جاودانه
معماري كلاسيك با طبع، نظر و منطق زميني تغيير داده شده است.

معماران نئوكلاسيك، سبك مدرن را نيز سبكي قابل قبول نمي دانند،
چنانچه كوينلن تري گفته: “مدرنيسم پرهيز از هر روشي است كه كاركرد
داشته است.” لذا معماران نئوكلاسيك، گذشته و خصوصا معماري كلاسيك
را منبع الهام خود مي دانند و معماري كلاسيك و يا سنتي را به همان
گونه كه از نظر كالبدي بوده،براي احتياجات امروزه طراحي مي كنند.
منتها بايد توجه داشت كه در داخل اين فرم هاي تاريخي، كليه وسايل
رفاهي امروزي تدارك ديده شده است.

قيمت فايل فقط 3,400 تومان



برچسب ها :
معماري نئوكلاسيك 5 ص ,
معماري نئوكلاسيك ,
تحقيق معماري نئوكلاسيك 5 ص ,
تحقيق در مكورد معماري نئوكلاسيك 5 ص ,
دانلود تحقيق معماري نئوكلاسيك 5 ص ,
دانلود معماري نئوكلاسيك 5 ص ,
تحقيق معماري نئوكلاسيك ,
تحقيق در مورد معماري نئوكلاسيك ,
بررسي معماري نئوكلاسيك ,
تحقيق در باره معماري نئوكلاسيك ,
تحقيق و بررسي معماري نئوكلاسيك ,
دانلود معماري نئوكلاسيك

تحقيق درباره استانداردهاي غذايي 87 ص

 براي توضيحات بيشتر و دانلود كليك كنيد

تحقيق درباره استانداردهاي غذايي 87 ص

دسته: رام
بازديد: 337 بار
فرمت فايل: .docx
حجم فايل: 0 كيلوبايت
تعداد صفحات فايل: 5

تحقيق درباره استانداردهاي غذايي 87 ص

قيمت فايل فقط 5,000 تومان



) استانداردهاي غذايياستاندارد سابقه بسيار طولاني داشته و بشر اوليه با الهام از پديده هاي طبيعي مانند گردش ايام، فصول چهارگانه سال و روز و شب، زندگي خود را استاندارد مي كرده است. استانداردها در سطوح مختلفي تدوين مي شوند از جمله سطح استانداردهاي بين المللي است كه توسط سازمان بين المللي است كه توسط سازمان بين المللي استاندارد International Standard Organization با نام مخفف ISO تدوين مي شوند. اين سازمان استانداردهاي قابل اجرا در سطح بين المللي را تدوين كرده كه در تمام كشورهاي عضو به رسميت شناخته مي شوند و از بين آنها استانداردهاي ايزو 9000 و 14000 متداول تر مي باشند.استانداردهاي راهنما با شماره هاي 9000 و 9004 شامل دستورالعمل هايي براي ارشاد مديران مي باشند. استانداردهاي ايزو 9001 زماني استفاده مي شود كه سازمان همزمان در طراحي، توليد، نصب و راه اندازي، نوآوري و خدمات فعاليت دارد. استانداردهاي ايزو 9002 جايي استفاده مي شود كه فعاليت هاي طراحي مورد نظر نيست و سازمان با استفاده از طراحي مورد نظر نيست و سازمان با استفاده از طرح هاي آماري، براي بهبود كيفيت فرآورده ها يا خدمات اقدام مي نمايد و نيازي به طراحي ندارد.استاندارد ايزو 9003 زماني به كار مي رود كه كيفيت فرآورده ها از طريق بازرسي نهايي تضمين مي شود و ممكن است سيستم توليد و مديريت كيفيت، استاندارد نباشد. استانداردهاي سري ايزو 14000، مربوط به سلامت محيط زيست و سلامت مردم تحت عنوان Environmental management and control نيز توسط ايزو تدوين دو به اجرا گذاشته شده اند.استانداردهاي منطقه اي كه توسط يك سازمان منطقه اي، جهت استفاده كشورهاي منطقه تدوين مي شود، استانداردهاي ملي كه مختص هر كشوري مي باشد و استانداردهاي سطح كارخانه اي كه در هر شركت، براي همان شركت تدوين مي شود، از ديگر سطوح استاندارد مي باشند.سطوح استانداردهاي مؤسسه هاي بين المللي در مورد مواد غذايي توسط مؤسسه هاي بين المللي مانند FAO و WHO تدوين مي شوند. از جمله استانداردهاي كركس با نام Codex Alimentarious Commission ( CAC ) هستند كه توسط كميته مشترك FAO و WHO تدوين مي شوند و شامل استاندارد ويژگي ها، آين كار و يا به عبارت بهتر، آيين بهداشتي شرايط كار و دستور العملهاي مربوط به آنها هستند. گروه ديگري از استانداردهاي سطح مؤسسه هاي بين المللي، استانداردهاي HACCP مي باشند.سيستم HACCP مخفف Hazard Analysis Critical Control Point به معناي تجزيه و تحليل خطر در نقاط كنترل بحراني مي باشد. لين سيستم در واقع ابزاري را به منظور شناسايي مخاطرات در محل وقوع يا بروز آنها از زمان كاشت، داشت و برداشت مواد اوليه تا محصول نهايي در اختيار مجريان سامانه قرار مي دهد و حاصل اجراي آن محصولي سالم، بدون خطر و ايمن مي باشد و مصرف كننده مي تواند بدون كمترين نگراني آنرا مصرف نمايد.در سال 1971، اصول مطرح در اين سيستم توسط شركت پيلسبوري Pilsbury در يك كنفرانس ايمني مواد غذائي ارائه گرديد. در سال 1974 در واحدهاي توليد كننده كنسروهاي غير اسيدي مورد استفاده قرار گرفت تا اينكه در سال 1988 اولين نظام نامه HACCP به وسيله كميته بين المللي تعيين ويژگي هاي ميكروبيولوژي مواد غذايي ICMSF تهيه و به تفضيل در ارتباط با اين سيستم بحث و بررسي گرديد.در دنياي امروز روش هاي قديمي كنترل بهداشتي كه صرفاً متكي بر آزمايش محصول نهايي مي باشد، منسوخ گرديده است، زيرا عوامل ناخواسته بي شماري و

قيمت فايل فقط 5,000 تومان



برچسب ها : تحقيق درباره استانداردهاي غذايي 87 ص , تحقيق , درباره , استانداردهاي , غذايي , 87 , ص , دانلود تحقيق درباره استانداردهاي غذايي 87 ص , تحقيق تحقيق درباره استانداردهاي غذايي 87 ص , مقاله تحقيق درباره استانداردهاي غذايي 87 ص , جزوه تحقيق درباره استانداردهاي غذايي 87 ص

تحقيق درباره قنات 55 ص

 براي توضيحات بيشتر و دانلود كليك كنيد

تحقيق درباره قنات 55 ص

دسته: اينفوگراف
بازديد: 4 بار
فرمت فايل: .docx
حجم فايل: 0 كيلوبايت
تعداد صفحات فايل: 5

تحقيق درباره قنات 55 ص

قيمت فايل فقط 3,000 تومان



فهرست مقدمهتعريف قناتتاريخچهقنات درگستره تاريختعريفي فني از واژه ي قناتچندنمونه از قناتهاي ايرانساختمان هاي مرتبط با قنات پاياب قنات يا قنواتمشخصات قناتآغاز قناتحفر قناتطول و عمق قناتويژگيهاي قناتمعايب قناتطرز حفر قنات قنات در افسانه‌هاي ايرانيقنات در امپراطوري هخامنشيمزاياي عمده قنوات ضرورت‌ها و مستندات قانوني حفظ و احياء قنوات كشور طرح احياء و مرمت قنوات كشور طرح ملي ساماندهي قنوات كشور تقسيم بندي قنات از نظر فنيانواع قنات از جهت نحوه بهره برداري انواع قنات از جهت مالكيت واژه شناسي قناتاسامي معادل قناتابزار و وسايل جهت حفر قناتقنات و صنعت گردشگريشماي قناتكاربردهاي گوناگون قنات و كاريز در ايران و جهانمنابعمقدمه تازه واردي كهج قدم به فلات ايران ، به مراكش و ياواحه هاي صحرا(شمال آفريقا) مي گذارد با رديفي از دهانه ها مواجه مي شود كه مناطق خشك كوهپايه ها را طي مي كنند تا به نقطه اي سبز و خرم كه هميشه يك روستا و گاه يك شهر است برسند. اگر كنجكاوي به خرج دهد و به بررسي ادامه دهد درخواهد يافت كه اين سوراخها ، دهانه چاههايي است كه سطح زمين را به دهليزهاي زيرزميني كه آب را به روستا مي برد و در سطح زمين جاري مي سازد ، متصل مي كند. 292100410210تعريف قناتمجموعه اي از چند ميله و يك كوره (يا كوره هاي) زير زميني كه با شيبي كمتر از شيب سطح زمين، آب موجود در لايه (يا لا يه هاي) آبدار مناطق مرتفع زمين يا رودخانه ها يا مردابها و بركه ها رابه كمك نيروي ثقل و بدون كاربرد نيروي كشش و هيچ نوع انرژي الكتريكي يا حرارتي با جريان طبيعي جمع آوري ميكند و به نقاط پست تر مي رساند.به عبارت ديگر ،قنات را مي توان نوعي زهكش زير زميني دانست كه آب جمع آوري شده توسط اين زهكش به سطح زمين آورده مي شود و به مصرف آبياري يا شرب مي رسد.چاههاي نيمه عميق با كوره هاي شعاعي (كوره هاي شعاعي در چاهاي نيمه عميق معادل دستكها در قنوات است)،حالت خاصي از يك قنات بدون خشكه كار است،زيرا موتور پمپ كار خشكه كار را انجام مي دهد.تاريخچهطبق نظر هانري گوبلو قنات در حدود 800 ق.م در شمال غربي ايران در مركز تركيه فعلي توسط معدنچيان براي استخراج آب معادن حفر گرديد . اين تكنيك كم كم مورد استفاده كشاورزان واقع شد و به سراسر فلات ايران گسترش يافت.در حدود 525 ق.م توسط ايرانيان به عمان و مسقط و شبه جزيره عربستان منتقل شد.حدود 500 ق.م توسط لشكركشيهاي ايرانيان اين فن در مصر رواج يافت . با گسترش اسلام ، شمال آفريقا با قنات آشنا شد و قنات يافوگا در حدود 750 ميلادي توسط مسلمين در شهر مادريد پايتخت اسپانيا داير گرديد. در سال 1520 اسپانياييها حفر قنات را در مكزيك آغاز كردند و از آنجا اين تكنيك به لس آنجلس برده شد. در سال 1540 شهر پيكا در شيلي صاحب قنات گرديد. گسترش قنات در شرق نيز قدمت طولاني دارد.در بعضي از منابع اشكال متنوعي از قنات ترسيم شده است،گرچه نويسندگان اين منابع در اصول و در به تصوير كشيدن مكانيسم قنات با هم توافق دارند،ولي در نام گذاري و تشريح اجزاي آن سليقه هاي گوناگوني را عرضه كرده اند.برش طولي يك قنات را در شكل زير مشاهده مي كنيم.اين تصوير با استفاده از اشكال منابع فوق الذكر و تلفيق آنها با همديگر به وجود آمده است. قنات در گستره تاريخپژوهشگران بهاتفاق معتقدند كه بهرهبرداري از قنات ابتدا در ايران صورت گرفته و در دور?

قيمت فايل فقط 3,000 تومان



برچسب ها : تحقيق درباره قنات 55 ص , تحقيق , درباره , قنات , 55 , ص , دانلود تحقيق درباره قنات 55 ص , تحقيق تحقيق درباره قنات 55 ص , مقاله تحقيق درباره قنات 55 ص , جزوه تحقيق درباره قنات 55 ص

تحقيق درباره قلمه زدن

 براي توضيحات بيشتر و دانلود كليك كنيد

تحقيق درباره قلمه زدن

دسته: اينفوگراف
بازديد: 9 بار
فرمت فايل: .docx
حجم فايل: 0 كيلوبايت
تعداد صفحات فايل: 5

تحقيق درباره قلمه زدن

قيمت فايل فقط 3,000 تومان



مقدمه قلمه زني روشي است براي تكثير گياهان كه بر حسب نوع گياه و استعداد ريشه‌زايي مي‌تواند ساده باشد و يا برعكس نتيجه گيري از آن و يا ريشه‌دار كردن قلمه‌ها جز در شرايط استثنايي مثلا استفاده از برخي هورمونها مقدور نخواهد بود. بطور كلي استعداد ريشه‌زايي از گونه‌اي به گونه ديگر فرق مي‌كند. عوامل موثر در قلمه زني بستگي به زمان برداشت قلمه ، سن گياه ، شرايط محيطي ، رعابت نكات بهداشتي و … دارد. روشهاي مختلف قلمه زني قلمه‌ها بر حسب مورد مي‌تواند به صورتهاي خشبي (چوبي) ، نيمه خشبي و علفي (سبز) ، قلمه برگ ، قلمه ريشه تهيه شوند: قلمه علفي اين قلمه‌ها از شاخه‌هاي علفي و در حال رشد بطول 15 - 10 سانتيمتر برداشته مي‌شوند و با نگهداري چند برگ جوان ( برگ 3 - 2 ) در بسترهاي مناسب مانند شسته پاپيت - پرليت انجام مي‌شود. شرط موفقيت در قلمه‌هاي علفي آلوده نشدن آنها به امراض قارچي و حفظ رطوبت طبيعي با استفاده از نايلون يا شيشه روي آنها و نيز رساندن نور كافي به قلمه‌ها جهت انجام فتوسنتز و تامين مواد غذايي از طريق فتوسنتز توسط برگهاي نگهداري شده مي‌باشد. مانند شمعداني ، داودي ، ميخك و … قلمه نيمه خشبي در قلمه‌هاي نيمه خشبي وجود برگ هميشه ضروري نيست ولي نگه داشتن يك يا دو برگ كامل و يا نصف پهنك جهت ريشه‌زايي كمك مي‌كند. در هر موقع از سال مي‌توان اين نوع قلمه را گرفت ولي اكثرا در اواخر بهار كه شرايط براي ريشه دار كردن قلمه‌ها مساعد است. مانند داودي ، ختمي چيني ، زيتون ، مركبات ، برگ نو و … قلمه خشبي زمان برداشت اين قلمه‌ها بعد از برگ ريزان و قبل از سبزشدن جوانه‌هاي گياه مادري در زمستان و از شاخه‌هاي فصل جاري گرفته مي‌شود ولي اين كار نبايد ديرتر از وسط زمستان انجام گيرد. در حاليكه قلمه زني زودتر انجام گيرد، بخاطر وجود خواب در جوانه‌ها مخصوصا در مورد گياهان مناطق سردسيري و معتدله امكان جوانه زني و ريشه زايي وجود نخواهد داشت. قلمه‌هاي خشبي بطول 50 سانتيمتر گرفته مي‌شوند و پس از ضدعفوني با قارچ كشها در كيسه‌هاي نايلوني نسبتا ضخيم با چند سوراخ در زير ماسه شسته نگه داري مي‌شوند. مانند قلمه گيري انگور. قلمه برگ بعضي از گياهان را از طريق قلمه برگ مي‌توان تكثير كرد. اين نوع گياهان استعداد توليد جوانه‌ها و ريشه‌هاي اتفاقي را در برگهاي خود دارند و از اين خاصيت استفاده نموده و برگهاي آنها را با دمبرگ و پهنك برگ در بستر مرطوب و هواي مرطوب قرار مي‌دهند. مانند بنفشه آفريقايي ، بگونياركس ، سانسوريا. قلمه ريشه بعضي از گياهان در روي ريشه‌هاي خود توليد جوانه‌هاي اتفاقي مي‌نمايند كه با بهره گيري از اين خاصيت اقدام به ازدياد از طريق قلمه ريشه مي‌گردد. لازم به يادآوري است كه كليه گياهاني كه استعداد پاجوش دادن را دارند امكان قلمه ريشه را نيز دارند مانند شقايق. عوامل موثر محيطي در ريشه زايي قلمه‌ها رطوبت: عاملي است كه ظهور و رشد ريشه‌ها بوجود آن بستگي دارد. تهويه: شرط اساسي تشكيل ريشه در قلمه‌ها بوده و اين مسئله نقش اكسيژن را در ريشه زايي روشن مي‌نمايد. نور شديد و روزهاي بلند: به جهت افزايش شدت فتوسنتزي ريشه زايي قلمه‌ها را تحريك مي‌كند. دما: در دماي 25 درجه سانتيگراد تشكيل ريشه‌هاي قلمه‌ها تشديد مي‌شود. قندها: قدرت ريشه زايي قلمه‌ها را افزايش مي‌دهد. عنصر B (بر): ريشه زا

قيمت فايل فقط 3,000 تومان



برچسب ها : تحقيق درباره قلمه زدن , تحقيق , درباره , قلمه , زدن , دانلود تحقيق درباره قلمه زدن , تحقيق تحقيق درباره قلمه زدن , مقاله تحقيق درباره قلمه زدن , جزوه تحقيق درباره قلمه زدن

تحقيق درباره قارچ صدفي و دكمه اي 73 ص

 براي توضيحات بيشتر و دانلود كليك كنيد

تحقيق درباره قارچ صدفي و دكمه اي 73 ص

دسته: اينفوگراف
بازديد: 6 بار
فرمت فايل: .docx
حجم فايل: 0 كيلوبايت
تعداد صفحات فايل: 5

تحقيق درباره قارچ صدفي و دكمه اي 73 ص

قيمت فايل فقط 3,000 تومان



مقدمه3………………………………………….……………………………………..قارچ شناسي5 …………………………………………………………………………..مشخصات عمومي قارچه6………………………………...………………………………ساختمان شيميايي سلولي در قارچها6 ………………………………………………………نحوه زندگي قارچها7……………………………………………………………... ……..سيتولوژي قارچها 8…………………………………………………………………..….ريخت شناسي قارچها9 ………………………………………………………….……….ساختمان رويشي در قارچها 9…………………………………………………….………..انواع ساختمان رويشي 10……….………………………………………………………..روشهاي اخذ غذا در قارچها 11…………………………………...…………………...…..عوامل جذب غذا در قارچها 11……………………………………………………………..طبقه بندي قارچها 12……………………………………………………………...……..تاريخچه…….......................................................................................................…...12انواع طبقه بندي قارچها .................................................................................................13تقسيم بندي قارچها از نظر محل زيست ..............................................................................16ساختار قارچ ..............................................................................................................16توليد مثل در قارچها......................................................................................................16 تقسيم بندي قارچها ........................................................................................................17توليد مثل غير جنسي ....................................................................................22توليد مثل جنسي در قارچها............................................................................ 25قارچ خوراكي .............................................................................................28خواص شيميايي قارچ ..................................................................................28آموزش پرورش قارچ خوراكي .......................................................................29اطاق پرورش قارچ ......................................................................................29شرايط براي پرورش و رشد قارچ تهويه............................................................34اهميت اقتصادي قارچها .................................................................................36مضرات قارچها............................................................................................40 پرورش گونه هاي مختلف قارچ خوراكي...........................................................42قارچ صدفي..........................................................45قارچ صدفي دينگري ..................................................................................46قارچ صدفي خرما........................................................................................46قارچ صدفي صدف درخت..............................................................................46قارچ صدفي طلايي.......................................................................................46قارچ شاه صدف...........................................................................................47قارچ صدفي آبالون........................................................................................47 قارچ صدفي صورتي يا سالمون.........................................................................48 قارچ صدفي ترخون........................................................................................48 قارچ دكمه اي........................................................50 مشخصات عمومي.........................................................................................52بستر كاشت و روش تهيه آن............................................................................55مشكلات پرورش قارچها و راهنماي رفع سريع آنها............................................55اسپان زني و پنجه دواني ميسليوم ها................................................................63مقدار رطوبت.........

قيمت فايل فقط 3,000 تومان



برچسب ها : تحقيق درباره قارچ صدفي و دكمه اي 73 ص , تحقيق , درباره , قارچ , صدفي , و , دكمه , اي , 73 , ص , دانلود تحقيق درباره قارچ صدفي و دكمه اي 73 ص , تحقيق تحقيق درباره قارچ صدفي و دكمه اي 73 ص , مقاله تحقيق درباره قارچ صدفي و دكمه اي 73 ص , جزوه تحقيق درباره قارچ صدفي و دكمه اي 73 ص

تحقيق درباره صنايع رون تكميلي 14 ص

 براي توضيحات بيشتر و دانلود كليك كنيد

تحقيق درباره صنايع رون تكميلي 14 ص

دسته: اينفوگراف
بازديد: 2196 بار
فرمت فايل: .docx
حجم فايل: 0 كيلوبايت
تعداد صفحات فايل: 5

تحقيق درباره صنايع رون تكميلي 14 ص

قيمت فايل فقط 3,000 تومان



دانشگاه آزاد اسلامي واحد ورامين – دانشكده كشاورزيصنايع روغن تكميليموضوع : چربيها و روغنهاي سرخ كردنيFRYING FATS & OILS استاد : سركار خانم دكتر اسدالهيتهيه و تنظيم : حجت اله غفاريپائيز 88 چكيده : در فرآيند پختن به روش سرخ كردن عميق چربيها و روغنها به عنوان محيط واسطه انتقال حرارت عمل كرده، حرارت را به ماده غذائي سردتر كه در روغن غوطه ور است منتقل ميكنند. بعلاوه در هنگام سرخ كردن چربيها و روغنها با پروتئينها و كربوهيدراتهاي موجود در ماده غذائي واكنش داده طعم و بوي مطبوعي در غذا ايجاد ميشود. سطح غذا برشته شده و رنگ قهوه اي طلائي حاصل ظاهر بسيار مطلوبي به غذا ميدهد كه اشتها را تحريك ميكند. مقداري از چربي يا روغن سرخ كردني جذب غذاي سرخ شده گرديده و ارزش كالريكي غذا افزايش ميبابد. مقدمه : در فرايند پختن به طريق سرخ كردن عميق، چربيها و روغنها به عنوان محيط واسطه انتقال حرارت عمل كرده حرارت را از سطوح داغ دستگاه سرخ كن به سطوح سردتر ماده غذائي غوطه ور در روغن ميرساند. در هنگام سرخ كردن، آب از ماده غذائي تبخير و بافت خارج غذا با بفت داخلي آن تفاوت پيدا ميكند. روغن نيز بوسيله جذب، جذب سطحي يا عمل متقابل شيميائي، در غذاي سرخ شده يا پوشش آن نفوذ كرده پوسته اي ترد و شكننده به دور غذا تشكيل ميشود. مقدار روغن جذب شده بوسيله غذا به چند عامل از جمله غذائي كه سرخ ميشود، زمان و درجه حرارت سرخ كردن و شيمي روغن بستگي دارد. در ابتدا يك تعريف : « روغن سرخ كردني مناسب براي استفاده صنعتي بايد در مقابل اكسيداسيون مقاوم بوده، نقطه دود بالائي داشته، در هنگام سرخ كردن كف زيادي تشكيل نشده، نقطه ذوب پائين، بدون طعم و بو، داراي ارزش تغذيه اي خوب و عملاً فاقد اسيد هاي چرب ترانس باشد ».انواع چربي و روغنهاي سرخ كردني : در حال حاضر در اروپا روغنهاي تصفيه شده كلزا، كلزاي نيمه هيدرو‍‍‍ژنه، مخلوطهاي پالم با كلزا يا سويا و پالم اولئين يا سوپر اولئين روغنهاي متداول سرخ كردني هستند. در بعضي موارد نيز روغن افتابگردان يا روغن آفتابگردان نيمه هيدروژنه براي سرخ كردن استفاده ميشود. در آمريكاي شمالي در رستورانهاي fast food و سرخ كردن صنعتي معمولاً از روغنهاي جامدي كه از روغن تخم پنبه، روغن سوياي نيمه هيدروژنه يا كلزاي نيمه هيدروژنه تركيب يافته استفاده ميشود. تاثير خصوصيات و تركيب روغنهاي سرخ كردني در كيفيت و پايداري آن: 1- روغن سرخ كردني بايد غني از اسيدهاي چرب داراي يك پيوند غير اشباع باشد ( c18:1 بيش از 75%). 2- اسيدهاي چرب اشباع ( c16:0 – c14:0 – c12:0) و اسيدهاي چرب داراي چند پيوند غير اشباع روغن كم باشد ( كمتر از 15%). 3- اسيد لينولنيك روغن خيلي كم باشد (c18:3 كمتر از 5/1 % ) . 4- مقدار اسيدهاي چرب ترانس روغن عملاً صفر باشد. 5- بعلاوه روغنهاي سرخ كردني سالم و مقاوم بايد غني از آنتي اكسيدانهاي طبيعي باشند گر چه مقداري از اين تركيبات در فرايند سرخ كردن از بين ميرود ولي باقيمانده آنها براي جلوگيري از اكسيداسيون غذاي سرخ شده در هنگام نگهداري كافي است. بررسي چند روغن : روغن هسته پالم و نارگيل : روغن هسته پالم و روغن نارگيل ( غني از اسيد لوريك ): براي سرخ كردن صنعتي مناسب نيستند چون حاوي مقدار زيادي اسيد لوريك و ساير اسيدهاي چرب داراي تعداد كربن كمتر از 14 هستند. وقتي از اين روغنها براي سرخ كردن استفاده ميشود رطوبت موجود د

قيمت فايل فقط 3,000 تومان



برچسب ها : تحقيق درباره صنايع رون تكميلي 14 ص , تحقيق , درباره , صنايع , رون , تكميلي , 14 , ص , دانلود تحقيق درباره صنايع رون تكميلي 14 ص , تحقيق تحقيق درباره صنايع رون تكميلي 14 ص , مقاله تحقيق درباره صنايع رون تكميلي 14 ص , جزوه تحقيق درباره صنايع رون تكميلي 14 ص